Хлеб — это память. Память нашей семьи, пришедшей из Армении в середине прошлого века, хранит традицию настоящего хлеба — медленного, кислого, выпеченного в каменной печи. В 2017 году мы решили вернуть этот хлеб — не как ностальгию, а как образ жизни.
Мы начали с маленькой пекарни в Морска Градина и большой мечты. Наши первые гости пришли за хлебом — и возвращались за вкусом чего-то настоящего. Постепенно мы добавили кондитерскую, кафе и зал для брънча — у каждого места свой характер, но с одной общей идеей: еда должна быть честной.
Сегодня нас пять — и все мы за одним столом. Здесь хлеб — отправная точка, а гости — причина нашего существования. Попробуйте наши более 100 видов хлеба и мучных изделий и закажите онлайн домой.
Что нами движет
Tezgiah