Основано семьёй Христевы в 2017 году, «Тезгях» — это место ремесленной еды в Бургасе. В нашу выпечку вплетена и щепотка армянских корней моей жены из семьи Ахегукян — наследие, которое учит нас уважению к тесту и общему столу.
Каждая наша булочка медленно подходит на холоде от 16 до 36 часов и выпекается в 100-летней каменной печи. Без улучшителей, без спешки.
Сегодня мы встречаем вас в пяти заведениях Бургаса — от утреннего кофе с ароматным хлебом на закваске и наших обеденных предложений до новейшего гастробара в центре города, расположенного прямо у здания муниципалитета. Вместе мы создаём более 100 авторских вкусов, включая особые веганские и безглютеновые угощения, которые теперь можно заказать и онлайн — прямо из-за вашего столика в заведении.
Что нами движет
Tezgiah